“老李，这炉烟叶金灿灿的，烤得真好！一周不见，你的烘烤技术长进了不少呀！”8月22日上午，在山东省日照市五莲县于里镇于里沟村，看着烟农李方友刚出炉的烟叶，同村烟农宋召法夸赞道。

“这炉烟叶烤得确实不错。这还得感谢你，我听了你的劝说后，去上了5个晚上的课，小张讲的内容真管用！”李方友笑眯眯地说道。

“术业有专攻。你别看小张年轻，烤烟年限不长，但她掌握的技术可比咱们这些‘老把式’强多了！”宋召法说道。

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原来，李方友和宋召法都是村里种烟近20年的老烟农，算得上“老把式”。他们所说的“小张”名叫张莹芳，是一位“85后”烟农。2020年，大学毕业后一直在外地工作的张莹芳和丈夫选择回家创业。经过多方考察对比后，他们选择在老家流转土地种烟。

一开始，张莹芳和丈夫缺乏种烟经验，对各环节流程和相关技术不熟悉。对此，他们一方面向李方友、宋召法等有经验的老烟农请教，另一方面积极向烟技员学习。两年后，头脑灵活又吃苦耐劳的夫妻俩，从最初的“种烟小白”成长为“技术大拿”。

7月上旬，为进一步提升烟叶烘烤质量，五莲县烟草专卖局（分公司）组织开展“边烘烤边培训边提升”烟叶烘烤技术培训活动，分片区选取有理论知识、实操经验和宣讲能力的烤烟能手，与烟技员组成技术宣讲小组，利用晚上的时间为烟农讲课，以达到宣传技术、分享经验、共同提升的目标。

技术过硬、口才不错的张莹芳被烟站选为宣讲小组成员，为本村和周边几个村庄的烟农传授烘烤技术。对此，大多数烟农都认可，但也有几位老烟农表示不服气，认为她种烟没几年，经验不足，李方友就是其中之一。“她的烤烟技术还是跟我学的，我才不去听她的课！”接到培训班的通知后，李方友一口回绝了。

接下来的半个多月，李方友连续烘烤的两炉烟叶都没有达到理想效果，便去找宋召法商讨对策。

“老李，我之前让你去听小张讲课，你坚决不去。我上周连续听了几次，收获不小。你看我刚烤出来的这炉烟叶，质量比之前好多了！”宋召法边让李方友看自己烤好的烟叶边介绍说，“小张结合今年烟叶种植品种、地块、气候、水分、部位等多个因素，给大家详细讲解烘烤技术要领、注意事项，我感觉很管用。”

“小张讲的课真有用？那我这两天也去听听看。”李方友半信半疑地说道。

“小张，你给我们说说烟叶烘烤关键要掌握什么技术？”第一次听课，李方友就向张莹芳提出了问题。

“烟叶烘烤最关键的就是学懂弄通‘八点式’烘烤工艺，也就是利用烤房温湿度自控仪精准设定烘烤曲线，掌握好炉内烟叶的温度、湿度和烘烤时间。大家要注意的是，每一炉的情况不是一成不变的，要根据炉内烟叶的变化程度随时进行调节……”张莹芳几句话就说明了重点，展现出扎实的烘烤理论基础。

“小张，你讲的课内容切合实际，也很系统，让我弄明白了烘烤的疑难问题，也纠正了一些不规范行为。我应该早点儿过来听课！”连续听了5个晚上的课后，李方友不好意思地对张莹芳说道。

“李叔，烟站组织这个培训班，主要是给咱们烟农提供一个相互交流、分享经验的平台。大家聚在一起，可以共同分析烘烤存在的问题和不足，商讨制定改进措施和办法，扬长避短、共同提高。”张莹芳对李方友说道，“烘烤除了靠经验，还得与时俱进掌握好关键技术，做到科学烘烤、规范烘烤，这样才能保证质量、提高收入。”

“小张，你说得有道理！下期的课我第一个报名，绝不逃课！”李方友笑着说道。